Cuando alguien me pregunta: «¿Para ti cuál es la mejor cerveza?», generalmente en una carne asada o peda, les devuelvo la pregunta para escuchar su opinión y, a lo mejor, aprender algo de cervezas o de la persona.

Si hay más personas en la plática, les pregunto lo mismo.

Trato de ser el último en dar mi opinión.

Invariablemente, mi respuesta: «para mí, la mejor cerveza es la tercera».

• La primera cerveza duele.
• La segunda cerveza mitiga.
• La tercera cerveza entona.

¿Las demás cervezas? … Las que sean.